Portraits d'Amélie dans des lieux d'exception
Le littoral ligure, à l’Ouest de Gênes. Grande station : Alassio.
Dans l’écrin de ses jardins, la villa La Pergola domine la Baie d’Alassio. C’est aujourd’hui pour sa table étoilée, le restaurant Nove et son jeune chef Giorgio Pignagnoli, qu’Amélie emprunte l’étroite route en lacets qui serpente pour s’élever dans les collines.
Lire la suite
Sur la Passegiata Baracca, le long de la plage, juste avant la tour génoise, le restaurant La Prua est depuis des années l’un des restaurants incontournables d’Alassio. Le chef, Andrea Gardini cuisine les produits de la mer ligure avec une touche originale très reconnaissable.
Lire la suite
Au Lamberti, meilleur restaurant d’Alassio, le chef Fabio Dagrada crée la Ligurie subtile. Avec le patron et sommelier Bruno Cavalli, il accueille Amélie.
Lire la suite