Avignon, dans un hôtel cardinalice du XIIe siècle, un palace avec son restaurant étoilé où Amélie se sent chez elle.
Lire la suite
Étiquette : Jambes d’Amélie
Un grand cru, le talent d’Aurélien Nourry, dans un grand millésime, 1989, année de naissance de celui-ci, accompagné de plats emblématiques à la truffe, tout cela à Nice, sa ville… [Continuer la lecture]
Lire la suite
Chers abonnés, merci pour votre fidélité. Merci d’accompagner Imagine Amelie dans son chemin. Vous avez choisi ce site serein, au rythme calme, aux élans sincères et désintéressés.
Lire la suite
A Dijon, Amélie a rendez-vous avec un maître du palais : le chef deux étoiles William Frachot, prince de Bourgogne.
Lire la suite
La Contrada Mondovi est une perpendiculaire de la grande artère piétonnière, la via Roma. Amélie s’y engage dans le calme, presque dans le recueillement.
Lire la suite
Le charme d’un hôtel de luxe dans un ancien couvent, niché dans les terrasses fleuries du Luberon. Flânons avec Amélie.
Lire la suite
En Piémont, au cœur des Langhe, à Serralunga d’Alba, au milieu des vignes, le Boscareto est une œuvre féminine, celle de Valentina Dogliani. On peut parler d’œuvre car cet hôtel… [Continuer la lecture]
Lire la suite
Hommage aux dix ans où le chef Frédéric Galland a tenu le restaurant Le Parcours Live, à Falicon.
Lire la suite