Au Lamberti, meilleur restaurant d’Alassio, le chef Fabio Dagrada crée la Ligurie subtile. Avec le patron et sommelier Bruno Cavalli, il accueille Amélie.
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Étiquette : Sommeliers remarquables
Nice, le Chanteclerc, restaurant 2 étoiles du palace Negresco, a une jeune cheffe, Virginie Basselot, meilleur ouvrier de France. Amélie la rencontre.
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Avignon, dans un hôtel cardinalice du XIIe siècle, un palace avec son restaurant étoilé où Amélie se sent chez elle.
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En Ligurie, sur la Riviera dei Fiori, la petite station balnéaire d’Arma di Taggia, avec ses plages privées de sable fin est synonyme de mer et de douceur de vivre…. [Continuer la lecture]
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C’est une légende de Provence, celle de Monsieur Paul, les Chênes Verts et la truffe noire…
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En Haute Provence, La Bonne Etape, de Jany Gleize, attire le show business de France et d’Hollywood. Avec Amélie, allons voire pourquoi.
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A Dijon, Amélie a rendez-vous avec un maître du palais : le chef deux étoiles William Frachot, prince de Bourgogne.
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Pour être une « Belle au bois dormant », Amélie avait choisi son domaine des songes. Le Château de Berne rouvrait tout juste après une courte hibernation, Amélie était peut-être la première… [Continuer la lecture]
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Le charme d’un hôtel de luxe dans un ancien couvent, niché dans les terrasses fleuries du Luberon. Flânons avec Amélie.
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